⇒ Home / Découvrir / Produits du Terroir
Produits du Terroir
Le miel artisanal
Au cœur des forêts auboises, Regny Christian apiculteur amateur depuis maintenant 45 ans, a su cultiver avec passion un miel artisanal incomparable à celui des grandes surfaces. Ses produits sont garantis 100 % naturels, sortis de la ruche tels quel, il n’y a aucun ajout de sucre ou tout autre produit tels que des conservateurs.
Les 2 principales sortes sont le miel de « Printemps » et de « Toutes fleurs ». Le premier est crémeux et révèle des arômes d’arbres fruitiers fraîchement fleuris, la récolte a lieu entre mai et juin. Le second est quant à lui liquide et révèle des arômes de plantes estivales dorées au soleil aubois, la récolte a lieu en juillet. Vous retrouverez tous ces produits dans notre moulin.
Pot de 500g et 1 kg.
Les confitures maison
Les confitures sont faîtes à partir des fruits du jardin du moulin de Chappes dans l’Aube.
– Confitures : Framboise / Rhubarbe / Mirabelle / Prune / Quetsche
– Gelées : Framboise / Cassis/ Groseille
Les légumes du moulin
Le potager du moulin offre beaucoup de légumes et cela toute l’année ! Courgette, carotte, pomme de terre, aubergine, potiron…